果殼活性炭技術已廣泛應用于現代糖業，但大多數糖廠使用粉末活性炭脫色凈化糖液，存在操作故障、環境污染嚴重、廢碳回收困難、回收困難等問題。同時，粉末活性炭對糖的吸附效果也很大，導致糖流失，運行成本高。
煤柱狀活性炭作為吸附劑，具有吸附性能強、機械強度高、凈化效率好、易再生、成本低等優點。廣泛應用于工業、農業、科技和人民生活。它已成為國民經濟和工業不可缺少的原材料。
　　果殼活性炭是一種固體顆粒吸附材料，其孔尺寸以介孔為主，孔徑為圓柱形，V形主要以核殼為原料，添加磷酸鹽等化學試劑，具有吸附能力大、易再生、抗污染強、液體流動性強、不易流失等優點。由于殼活性炭孔徑分布合理，孔型特殊，易吸附各種色素離子，產生化學結合。
　　果殼活性炭采用化學糖活性炭去除木糖過程中的糖液，脫色糖溶液透光率在70%以上，完全滿足生產要求。同時，果殼活性炭的脫色簡化了生產過程，降低了工人的勞動強度和生產成本，實現了連續工藝和簡單操作的目的。實驗結果表明，果殼活性炭可以完全取代糖業中的粉末活性炭。