果殼活性炭簡單理解就是一種用較好的果殼生產的活性炭。貝殼的活性炭是怎么生產出來的？具體來說，貝殼活性炭是一種用化學生產技術制成的炭制品，如椰子殼或核桃殼。果殼活性炭的孔隙比較大，比較發達，所以吸附能力很好，可以有效凈化空氣，治理水污染，應用范圍很廣，從民用到軍用都可以看到。但是市場上有很多不法商販用其他果殼做原料生產活性炭，根本沒有效果。所以我們很有必要知道如何從外殼上辨別真假活性炭。
有幾種方法可以區分果殼活性炭和外殼的真假。我們以椰殼活性炭為例:
首先，椰殼活性炭的特點是重量較輕。與煤基活性炭相比，椰殼活性炭要輕得多。同樣重量的活性炭，椰殼活性炭的體積遠大于煤質活性炭。
其次，椰殼活性炭和煤基活性炭的結構有很大的區別。例如，椰殼活性炭的形狀通常是片狀或破碎的顆粒。而煤基活性炭一般是柱狀的，兩者差別很大。